在墨西哥，可以找到融合了祖傳，傳統和現代的多種菜餚。品嚐美食的絕佳方式是在美食節和節日上，這裡充滿著各種風味和色彩，使我們更加熱愛我們的國家，其美食，文化和傳統。

如今，秘魯美食已取得了舉世矚目的成就，使其以其多樣性和獨創性以及其令人著迷的表情而在世界其他著名烹飪藝術家中脫穎而出。

哥倫比亞的美食是當地印美，歐洲和非洲文化的飲食，習俗和烹飪傳統融合的產物。

阿根廷的美食結合了克里奧爾人的食物的影響，克里奧爾人的食物是當地人，因為玉米，土豆，地瓜，木薯，番茄，大麥，撒哈拉以南非洲人的重要貢獻是自從非洲到目前是阿根廷的領土。