致：普通公眾。

目標：學習阿卡普爾科最具代表性的菜餚之一的詳細資料，參加此課程無需具有先前的經驗或知識。

Temary：

• 歷史

• 細化。

授課：廚師。路易斯·阿爾瓦雷斯（Luis Alvarez）。

歌劇：星期二，星期三，星期四，星期五，星期六，星期日。