En México es posible encontrar gran variedad de platillos que mezclan lo ancestral, tradicional y moderno. Una gran forma de tener acceso a estas delicias es en ferias y festivales gastronómicos, lleno de sabores y  colores que nos hacen querer aún más a nuestro país, su comida, cultura y tradiciones.

Hoy, la gastronomía peruana ha alcanzado un desarrollo notable que le permite destacar entre otras renombradas culinarias del mundo por su variedad y originalidad y por las felices expresiones de su mestizaje.

La gastronomía de Colombia es el resultado de la fusión de alimentos, prácticas y tradiciones culinarias de las culturas indoamericanas locales, europeas y africana.

La gastronomía de Argentina combina influjos de la comida criolla, la nativa con su aporte crucial del maíz, la papa, la batata, la mandioca, el tomate, el mate, la africana subsahariana ​​​ como consecuencia de las personas llevadas como esclavas desde África al territorio que actualmente es Argentina.