COCINA
CLASES
CDMX
COCINA ANCESTRAL
Dirigido a: Público en general.
Objetivo: Aprende la elaboración de la cocina ancestral, no se necesita tener experiencia o conocimiento previo para tomar esta clase.
Temario:
-
Cocina ritual
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Cocina ancestral.
Imparte: Chef.Marco Ceron, Chef. Raul Mendiola, Chef. Luis Alvarez.
OPERA: Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado, Domingo.
HORARIO: 09:00 hrs. a 17:00 hrs.
También se ofertan clases a su medida.
1
días
Mínimo 2 personas
EL NOPAL
Dirigido a: Público en general.
Objetivo: Aprende todo sobre el nopal, no se necesita tener experiencia o conocimiento previo para tomar esta clase.
Temario:
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Historia.
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Características y uso.
Imparte: Chef.Marco Ceron, Chef. Raul Mendiola, Chef. Luis Alvarez.
OPERA: Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado, Domingo.
HORARIO: 09:00 hrs. a 12:00 hrs.
También se ofertan clases a su medida.
1
días
Mínimo 2 personas
ETOMOFAGIA EN MEXICO
Dirigido a: Público en general.
Objetivo: Aprende todo sobre el uso de los insectos en la gastronomía, no se necesita tener experiencia o conocimiento previo para tomar esta clase.
Temario:
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Que es la entomofagia.
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Insectos comestibles.
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Recetas tradicionales elaboración y preparación
Imparte: Chef. Alberth Moreno